Thai red curry with chicken
Nu ikväll lagade jag thaimat till mig och min pojkvän! Receptet är från lilla häftet han fick när han och grabbarna gick på matlagningskurs i Thailand. Har dock ändrat lite i receptet eftersom att jag inte hade vissa grejer hemma men det blev suuuuuuuuupergott! Ni måste testa detta! :)
Började med att bryna kycklingen (körde på 3 filéer, vi gör alltid mat till typ 4 pers så vi kan ha till lunch dagen efter) i olivolja, sedan i med hackad lök (en gul lök), vitlök (4 vitlöksklyftor) och salt, peppar & cayennepeppar. Stek det tillsammans med 3 msk röd currypasta. Sänk värmen och i med wokgrönsaker (jag körde på Coop’s thai wook) och röd paprika. Grönsakerna ska bara bli varma nu (inte stekas) för de ska inte bli mjuka utan de ska vara lite krispiga! Sedan i med en burk kokosmjölk, 2 msk fish sauce & 1 msk palmsocker. Hacka i lite citrongräs också och pressa lite lime över! Låt det puttra några minuter och ha sedan i 5-6 thai-basilikablad. Klart! Servera med ris :)
/Kock-Kenza
116 Comments
(Your IP-Address will be registered. Comments which are seen as offensive towards me or people close to me will be deleted. Spam and link-filled comments will be removed.)
Ser gott ut! :)
Men åh, gottis då!! :D
haha gullig bild! :D
Yummi!
HAHAH mm!!De ser såå gott ut, kan du inte bjuda mig? xD
Det lät gott :D
digga bilden xD
Hej Kenza!
Jag undrar vad du har för storlek på din vita kavaj från Topshop? kram
det ska jag deef testa!!! :D
Vad är grejen med pälsen på din jacka? Var inte du emot äkta päls? Och det ska ju inte spela någon roll om det är secondhand eller något? Fattar inte hur du tänker…jag har also alltid undrat hur känns att tjäna så mycket lättförjänta pengar?
Testa med green curry också, ännu godare! :-)
sounds effin yummy!! :)
aaah I wish I spoke Swedish so I could read it in a ”normal” language and not with the help of the all-mighty-translator ha-ha :)
But hey..good job with all the cooking, Kenza!!
Låter sjukt gott ju! Tack för tipset Kenza! :D
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm, blev hungrig din jävel :)
Åh goootttt.. Blir sjukt sugen trots att jag äter kladdkaka och allt nu. Haha, men det är så det ska vara :)
Mummssss!!!!
När fan började du äta grönsaker egentligen? :P
Nu blev jag väldigt hungrig!
Älskar din blogg :)
Va duktig du är Kenza!!:D
Vill du bjuda på middag ;) grrrrr
Hur fixar du ditt hår när du har lockar. Med vad för locktång ?eller något sånt hehe. Du fattar vad jag menar :D
näfyfan så skön du är!
3 msk eller tsk röd currypasta? :p
haha, den sista bilden DIGGAS!! :D
Ha det bra!
Det här kunde ha varit ett inlägg i vilken matblogg som helst – om det inte vore för bilden längst ner i inlägget.
Du var bara tvungen att göra det, eller hur? ;)
kolla in rebecca&fiona-bullets nause/lux remix
Gud vad gott!
Lät ju supergott! Måste testa det någon dag framöver!
Tasty! :)
Har man i pastan och steker den i stekpannan eller kokar man den och har i efter? :) Bra att du har med sånt som du inte brukar ha med i bloggen, då kanske mer klickar in på den. Jag tycker iallafall jättemycket om din blogg. Kram! :D
haha åh älskar sista bilden :D du bjuder verkligen på dig själv Kenza, det är så jävla härligt och se att du gör det:D
Riktigt bra recept :-) låter gott!
Detta får man laga någon gång :D
hello Kenza ;) big kiss from Poland again. ;)
i habe to ask you, why are you don’t writing in english? I think it’s easier to read to your fans from Europa.
(sorry for my English ) :)
kiss you – Ann.
Ser jättegott ut ju ;)
Måste bara fråga en sak…
Hur var det att prata med killarna i Tokio hotel?
Var Tom trevlig?
Haha
Kram
http://www.mysmatchen.se/bidrag/redneck-friday :)
Det det så jävla gott ut!! Hoppas det smaka gott! kram ;D
Det såg riktigt gott ut!
guuuuuud va gott det ser ut! :d
am hungry :(
Hej vi undrar om du vet hur man bakar cupcakse? För du värkar vara duktig att laga och baka <3
mmh de ser gott ut
Kock-Kenza är min favoritkenza av alla Kenzor!
Hahaha så ball du e!
Haha… now you remind me of the Swedish Chef from The Muppets.
Haaahahhah assååå bilden… jag döööööör! :D
nam, denne skal jeg prøve!
Hahahah! Du är för härlig Kenza, älskar den sista bilden :)
Det ser ju gott ut;)
Fyfan vad gott det ser ut!!
Amen det ser jättegott ut :)) Men jag har en annan fråga till dig, hahah vilken foundation använder du? Snälla kan du svara ???? :((( Puss
:D <3
HAHAHAHAHA, skönaste bilden ever! ♥
Såg as proffsigt å gott ut!
Wow I must try this recipe! It really looks very yummy… It makes me think of my days in Thailand… perfect days! Have a wonderful night Kenza!
det ser jättegott ut! :)
kolla in min blogg! :D
Palmsocker, thaibasilika…låter avancerat! Men ser riktigt smaskigt ut.
Hrm, den där sista bilden ger rätten lite dålig reklam… ;) I övrigt så låter det jätte gott, jag är en sucker för asiatisk mat.
Thai-basilika? >_>
Skulle ju förvisso kunna googla, men är alldeles för lat och skickar en ful kommentar istället.
:D
Hur ofta händer det att du lagar mat till dig och din pojkvän? Och är du duktig på det? Kram
hej Kenza! jag laga också det indiska mamma=) hjälpa. Jättet gått men iblandet litet stark. men jättet gått! hoppas smaka gått! puss!!
Tänk om jag skulle vinna, det skulle varit det bästa som hänt mig!
Kolla gärna in länken och rösta om ni vill, hade varit kul :)
http://www.mysmatchen.se/bidrag/sweet-basil-and-tomato
Hejhej Kenza, tänkte fråga om du brukar gå in i andras bloggar o kollar?
asså jag har inte bloggat länge alls.. och det känns så att min blogg e ganska tråkig.. kan du säga något tips om min blogg? skulle va jättesnällt !
btw: ha en bra dag :)
Det ser gott ut :)
hejsan du gillar mat kul bild
ha det gott
Ett hett tips..kika in även här..
http://www.enligtfille.blogg.se
shulululu..
ska kommentera taras kommentar som jag väldigt väl inser att hon inte kommer läsa, så varför ens skriva? Åh, jag vet inte, I need to. Förlåt i förhand, jag inser att detta inte är ett forum.
Jag tror du syftar på äkta skinn, inte äkta päls och om du menar päls kanske du syftar på ullet? Dom styckar inte fåren, dom rakar av det, vilket dom måste göra inför sommaren hur som helst. Så no worries ;)
Om du menar skinnet så, ja, circle of life baby, circle of life. (titta på lejonkungen för mer information)
Tara kanske menade halsduken?:O
(och av ren irritation) det känns jättetråkigt att du förutsätter att kenza inte gör något, hon har säkert arbetat hårt för att komma dit hon är idag.
Jag ber om ursäkt för onödiga kommentarer
Vad gott det låter! Ska absolut testa. Jag älskar thaimat!
Älsskaaaaaaaaaaaaaaaaar thai mat ;)m
Så du menar att palmsocker är nåt du har hemma, haha ;)
Se smaskigt ut :)
Det ser gott ut! Själv beger jag mig till Thailand nu, om bara några få timmar. Härligt värre! :)
Haha, älskar att du kan bjuda på dina bilder! :D Hoppas allt är bra, kram.
jag stretar emot mina principer.
Hmm händer inte så mycket här :O bara om vad du gör hemma hela dagarna,är väl inget kul att läsa
säljs din skinjacka 3 i konjaks brun färg?? :) vill så gärna ha den!!!!!!! KRAM DIN BLOGG ÄGER!!! :D
när jag sökte på “uppskärd fisk” kom en bild på dig upp haha ;)
MUMS! älskar att göra kycklinggryta med kokosmjölk och röd curry!
Haha, det var ju kul. Men det är kul att få lite tips ;)
Hej!
Först vill jag bara säga att jag tycker att du är otroligt vacker och du utstrålar så mycket härlig och positiv energi!
Nu är det så att jag är ute efter en snygg skinnjacka och veta att du har designat en del kläder och nu undrar jag om du vet vart jag kan hitta och köpa just denna jacka i storlek 36?
Skinnjacka Kenza 3
Jofama
Tuff skinnjacka i MC modell med snygga detaljer.Designad av en av vår tids största bloggerskor.Flätat band på axeln.Reglerbart band i midjan med tre nitar.Kenza-emblem i metall nedtill. Två innerfickor.
Blommigt innertyg. Väldigt fin och välarbetad jacka i bästa kvalitet. Tillverkad av 100% läder. Endast proffessionell läderengöring.
Är tacksam för din hjälp och ditt svar!
Kram Anna
besatt, och älskar din blogg.
snygg header!
Låter gott! =)
ser jättegott :)
såg riktigt gott ut :)
ha det gott
Tipsar om ett par snygga shorts inne på BIKBOK, för bara 99 kr!
Skulle passa fint till något av dina linnen :)
Maten ser sjukt gooood ut ! Det gillas !
Kram
Jag är lite amatörkock själv och det där såg ju väldigt gott ut, ska testa!
thai är ju det godaste alltså!
Kan du inte göra en kategori där du sätter recept?
Maten såg god ut :)
HAHAHHA LOVE YOU!!!!!!!!! FÖR FAAAAN
Haha du är så jävla go xD
oooooooooooommmmg sååååå gott det ser ut ska tipsa min kille om att vi ska laga det ikväll:D har du inte i matlagningsgrädde eller så så att det ska bli saftigt??
cussypaste är så sjuuukt starkt, tur att du skrivit ut hut mycket man ska ha ;)
förresten, älskaaaaaar din jofama-jacka jag fick hem häromdagen ;)
Ååh! mitt favoritkäk jag alltid beställer när ja käkar på asiatisk restaurang! tack som fan för receptet! varje gång jag har försökt göra det hemma själv så har jag köpt färdig thai red curry blandning från mrs cheng’s, fyfan det äckligaste jag käkat! åååååh nu blev jag så jävla sugen & hungrig haha, tack för den
Dööööör, måste testa det där!
ser gott ut. :) nu blev jag hungrig…
Haha! fin min Kenza på sista bilden!! :D
Ser riktigt gott ut :)
skulle du kunna ge detdär receptet som stod i häftet? Jag hade tänkt göra den till ett prov i huslig ekonomi i skolan så det skulle vara bra om man har det riktiga att gå efter :)
Skulle vara jättesnällt!
haha du e så charmig! ;)
Receptet är ju nästan identiskt med det som står på baksidan av Red Curry pastan..
såg riktigt himla gott ut!
guuuud vad gott! Måste jag lätt prova! kram
fan vad gott det ser ut!
haru fått något i röven lr ?
inte så mycket “thai” över det där, förutom fisk saucen och currypastan. palmsockret var föorestän också rätt. men det blev säkert gott ändå :)
Haha älskar den där minen alltså! ;)
Ser ut att vara mat till typ 10 pers, haha men ser så sjuuuuuuukt gott ut ändå!
Standardrecept för thaimat. Röd currypasta, vitlök, kyckling och grönsaker dränkt i kokosmjölk.
Helt. Jäkla. Underbart.
Ser gott ut !
Heey Sid!
Lime ska aldrig koka, då blir det beskt!!!
//har gått flera matlagninsgkurser i Thailand
haha söt min kenza x,D
Haha! Började asgarva åt den sista bilden! XD
Du är så rolig jämt!
gud vad gott :D måste göras när jag kommer hem igen :D
Gud så gott!
Yes thai är bara bäst ibland!
Tack för inspirationen nu har jag ordnat thai käk till i morgon kväll.. :)
Ti hi
Vilka söta godis grimaser du kan göra :)