Grönsakssoppa
Jag och min pojkvän gjorde laxpasta till middag, men till förrätt tänkte vi prova något nytt så vi gjorde en jättegod grönsakssoppa! Vi hade i potatis, morötter, broccoli, purjolök, vitkål, basilika och salt & peppar i 1 liter vatten + 3 buljongtärningar (grönsak). Det gick snabbt, blev riktigt gott och såklart supernyttigt!
Börja med att koka upp buljongen. Potatis, broccolistammen, purjolöken & vitkålen ska kokas i 10 minuter, sedan i med vitkålen och broccoliblommorna och så ska det kokas i ytterligare 5 minuter eller tills allt är lagom mjukt.
Nu ska vi mysa framför film. Puss puss puss & tusen tack för alla fina kommentarer angående min nya kollektion! ♥
Vi kokade även broccoli vid sidan om till laxpastan. I laxpastan hade vi även gul lök, vitlök, lite chili, champinjoner, creme fraiche & lax såklart. Även en fiskbuljongtärning, soya, salt, peppar och citron! Middagstips! :)