Search Results: kenza 9

Efter att ha slängt i mig mellanmål och hoppat i träningskläderna så är jag nu redo att sticka iväg och köra ett pass med min PT Sadik! På tal om mellanmål så tycker jag att det är jätteviktigt att äta minst två mellanmål om dagen. Jag känner mig mycket piggare och gladare när jag får äta typ var 3e timme! Tar gärna ett mellanmål några timmar innan lunch och några timmar efter lunch. Det hjälper att hålla sötsuget borta också, iallafall lite! Nu käkade jag vaniljyohhurt med müsli (torkad frukt & nötter) och så blandade jag i blåbär och hallon. Nyttigt och gott!

Idag tränar jag i ett nytt linne som jag fick hem, från Stella McCartney/Adidas. Vi hörs sen! ♥

Letade faktiskt efter ett par spetsiga mockapumps i London, men utan resultat. Blev därför jätteglad när jag såg dessa inne på Zara igår! Spetsiga, lagom klack (funkar bra till vardags!) och i mocka. Så himla snyggt till bland annat skinnbyxor!

799 kr kostade dem.

Nu ikväll lagade jag thaimat till mig och min pojkvän! Receptet är från lilla häftet han fick när han och grabbarna gick på matlagningskurs i Thailand. Har dock ändrat lite i receptet eftersom att jag inte hade vissa grejer hemma men det blev suuuuuuuuupergott! Ni måste testa detta! :)

Började med att bryna kycklingen (körde på 3 filéer, vi gör alltid mat till typ 4 pers så vi kan ha till lunch dagen efter) i olivolja, sedan i med hackad lök (en gul lök), vitlök (4 vitlöksklyftor) och salt, peppar & cayennepeppar. Stek det tillsammans med 3 msk röd currypasta. Sänk värmen och i med wokgrönsaker (jag körde på Coop’s thai wook) och röd paprika. Grönsakerna ska bara bli varma nu (inte stekas) för de ska inte bli mjuka utan de ska vara lite krispiga! Sedan i med en burk kokosmjölk, 2 msk fish sauce & 1 msk palmsocker. Hacka i lite citrongräs också och pressa lite lime över! Låt det puttra några minuter och ha sedan i 5-6 thai-basilikablad. Klart! Servera med ris :)

/Kock-Kenza