DINNER
Både jag och Aleks älskar att laga mat och vi lägger ofta upp matbilder på våra Instagram. Ni är många som vill att jag ska dela med mig av våra matrecept här i bloggen och visst kan jag det. Vi börjar nu med dagens middag! Väldigt simpelt med köttbullar och en gräddig sås. Såsen är SÅ god och vi gör den ofta. Vi brukar ha lök i för att den ska bli lite matigare, men det är lika gott att skippa det med.
Köttbullarna:
Finhackad gul lök (som steks i smör innan den blandas ner i färsen), köttfärs (NÄHÄ?!), pressad vitlök, sesamfrön. Blanda och krydda med salt & peppar, timjan, paprikakrydda, oregano, cayennepeppar. Rulla och stek i smör på låg värme.
Såsen:
Stek gul lök i smör tills den får en gyllenbrun färg. Häll i matlagningsgrädde, en skvätt soya & kalvfond. Krydda med lite peppar.
KLART! Servera med broccoli, haricort vert & en fräsch sallad. Ibland har vi även blomkålsmos till, men det får jag visa en annan gång. :D
// Press here for translation.
