Search Results: 5

A better Tuesday lunch

Titta så trevlig lunch vi hade idag! Det blåste verkligen STORM ute så det var mysigt att sitta inne och äta en massa gott med två fina vänner. <3 Tror nog att Daniel också tyckte det, även om det inte syns. ;-) Det var Daniel som bjöd med mig och Dani på lunch på Arnold’s och vi började med att dela på ett par förrätter där min favorit var laxchevichen. Burratan var också riktigt god! Till huvudrätt åt jag av både kikärtspannkakan, fisken och pommes, och sedan blev det även efterrätt där min favorit var äppelpajen med kanelglass. MUMS vilken lyxlunch.

Fun fact: denna lokal var tidigare en nattklubb som jag hängde mycket på i mina yngre dar haha. Hade min studentskiva där när jag var 18 och även min 20-årsfest, och nu satt jag där nästan 9 år senare med min lilla son i knät. Nu när jag tänker efter var vi även där natten Aleks friade till mig (vi drog dit efter min 25-årsfest) så jag har många goda minnen därifrån haha!

Nu har jag nattat Nikola och sitter och väntar på att Aleks ska komma hem från jobbet. Vill så gärna se ett avsnitt av Messiah men det kanske blir för sent…. Taxin kommer nämligen 7.30 imorgon och det är dags för plåtning igen!

// Look what a nice lunch we had today! It was a STORM outside so it was cozy to sit inside and eat lots of good stuff with two dear friends. <3 I think Daniel thought so too, even though it doesn’t show. ;-) Daniel invited me and Dani for a lunch at Arnold’s and we started with sharing some starters and my favorite was the salmon ceviche. The burrata was also delicious! For main I ate from both the chickpea pancake, the fish and fries, and then we also had dessert and my favorite was the apple pie with cinnamon ice cream. YUM what a luxurious lunch. 

Fun fact: this place used to be a nightclub that I spent a lot of time at in my younger days haha. I had my graduation party there when I was 18 and also my 20th birthday party, and now I sat there almost 9 years later with my little son in my lap. Now when I think about it we were also there the night Aleks proposed to me (we went there after my 25th birthday party) so I have many good memories from that place haha!

Now I’ve put Nikola to sleep and I’m waiting for Aleks to come home from work. I really want to see an episode of Messiah but maybe it will be too late…. My taxi is coming at 7.30 tomorrow and it’s time for a new photoshoot!

*inlägget innehåller reklamlänkar till Ivyrevel

Dress here 

Sweater here, skirt here, pants here

Dress here, sweater here

Dress here, coat here

Såhär kommer jag klä mig i vår! Dvs i flera olika nyanser av beige, grått och vitt. Älskar att köra en hel look i samma färg men i olika nyanser. Det ser så genomtänkt ut då tycker jag! Bar en av looksen ovan idag, den med de beiga byxorna, samt en kamelfärgad kappa över. Hade till och med med mig kameran för att fota till bloggen (tänkte försöka blåsa lite liv i outfitkategorin igen) när jag var iväg och lunchade med Dani men det gick åt helvete för Nikola var på sitt värsta humör någonsin idag. :-))) Bättre försök nästa gång. Vi fick iallafall en välbehövlig nap ihop på nästan 2 timmar (!) när vi kom hem så nu mår vi båda lite bättre igen.

Nu ska vi äta upp gårdagens rester och titta på Messiah! Vi började titta på den igår och den är så jäkla bra. Finns på Netflix!

// This is how I will dress this spring! With that I mean different shades of beige, grey and white. I love going for a whole look in the same color but different shades. I think it looks good! I wore one of these looks today, the one with the beige pants, with a camel colored coat over. I even brought my camera with me to take photos for my blog (I thought I was going to breathe some life into the outfit category again) when I was out for lunch with Dani but that didn’t go well at all because Nikola was on his worst mood today. :-))) Better try next time. We did get a well-needed nap together for almost 2 hours (!) when we got home so now we’re both feeling a bit better again.

Now we’re gonna eat up yesterday’s left-overs and watch Messiah! We started watching it yesterday and it is so damn good. You can watch it on Netflix!

Tonight’s dinner

Vi hade min mamma och bror över på middag ikväll och detta var vad vi åt! Riktigt gott. Det var så himla många som frågade efter receptet på insta så jag tänkte att jag postar det här! :-)

Salladen bestod av:
Sötpotatis
Butternutpumpa
Bladspenat
Halloumi
Körsbärstomater
Chili
Pumpafrön
Olivolja

Vi körde sötpotatisen och pumpan i ugnen (i bitar) och halloumin stektes i bitar. Sen bara blanda med det andra! SUPERLÄTT. Behöver inte skriva ut mått för man tar så mycket man vill ha liksom. Sen kan man ha vad man vill till, vi hade falafel och bröd, samt paprikaröra, hummus & en örtsås (som bestod av 3 dl turkisk yoghurt, en halv kruka färsk persilja, en halv kruka färsk basilika, en halv citron samt lite salt & peppar). :-)

Nu när vi ska försöka gå tillbaka till att äta mindre kött så bli detta en ny favoriträtt att köra lite då och då! Skulle ni tycka det var kul om jag delade med mig av fler recept här på bloggen? Såg att många frågat efter Aleks friterade “munkar” t.ex. så det kanske blir nästa matpost.

// We had my mom and brother over for dinner tonight and this is what we had! It was delicious. So many asked for the recipe on instagram so I thought I could post it here! :-)

The salad was made of:
Sweet potato
Butternut squash
Spinach
Halloumi
Cherry tomatoes 
Chili
Pumpkin seeds
Olive oil

We did the sweet potato and butternut squash in the oven (in pieces) and fried the halloumi in a pan. Then just mix it with the rest of the stuff! SO EASY. No need to write how much of each ingrediens because you take as much as you want. Then you can serve it with anything, we ate it with falafel and bread, plus hummus and herb sauce (which was made of turkish yoghurt, parsley, basil, lemon and some salt & pepper). :-)

Now that we’re gonna try to go back to eating less meat, this will be a new favorite dish to do every now and then! Would you like me to post more recipes here on my blog? Would that be fun? For example many have asked about Aleks fried “donuts” so maybe that will be the next food post.