MIDDAGSTIPS
Jag och Aleks är så olika i köket. Vi turas väl tyyyyp om varannan kväll (ok, Aleks lagar mat lite oftare för att han helt enkelt är bättre på det än vad jag är) och när han lagar mat så gör han typ sin megaköttfärssås, nån kycklinggryta, pannbiffar med mozarella i etc etc och står i köket halva kvällen. Ni fattar. Och jag? Ja jag gillar ju att göra typ så enkelt och snabbt som möjligt, vi snackar liksom falukorv och makaroner haha. Nejdå, inte alltid. ;P
Men det finns ju enkla rätter som faktiskt är sjukt goda också. Som det jag gjorde igår! Jag stekte lax, kokade haricots verts och gjorde en bulgursallad. Den bestod av bulgur, paprika, avokado, gurka, mozarella, valnötter och solrosfrön. I med olivolja, citron & örtsalt. MUMS så gott! Serveras med crème fraiche med franska örter.
Gillar ni när jag bloggar om lite käk och så?
// Aleks and I are so different in the kitchen. We take turns aaaalmost every other night (ok, Aleks cook a bit more often cause he’s better than me) and we he cooks he makes his big bolognese, some chicken stew, beefburgers with mozarella etc etc and is in the kitchen all evening. You get it. And me? Well I like keeping it simple and quick, we’re talking about sausage and macaroni haha. No, not always. ;P But there are also simple dishes that are also really good. Like the one I did yesterday! Salmon, green beans and a bulgur salad. Made of bulgur, red pepper, avocado, cucumber, mozzarella, walnuts and sunflower seeds. Add olive oil, lemon and herb salt. YUM! Served with creme fraiche with French herbs.
Do you like it when I do posts like this?
