• header

Monthly Archives: February 2017


SNOW

KenzaZouiten_morning-3 KenzaZouiten_morning-1 KenzaZouiten_morning-2

Snowy morning

Typiskt Sverige. När man börjar tänka att vintern äntligen är över för denna gång så vaknar man upp till snö, haha. Det är ju dock bara februari fortfarande så vi får nog hålla ut ett bra tag till. Sticker iallafall till Paris nästa vecka och där är det lite varmare! :-)

Hur mår ni idag? Min mage är värre tyvärr. Vettefan vad det är som pågår. Har ju problem till och från (förmodligen pga stress och överkänslig mot typ allt som faktiskt är gott att äta) men nu har det varit riktigt illa i 3 dagar. Jobbar hemifrån nu på förmiddagen och sedan får vi se om jag kommer iväg till kontoret. Inte kul att sitta där när jag måste springa på toaletten stup i kvarten. :-))) Sorry för info haha. Har ni något tips på vad jag kan äta till lunch? Något som är snällt mot magen? Mamma kommer förbi här strax och tar hand om mig. <3

// Typical Sweden. When you start to believe that winter is finally over for this time, you wake up to snow haha. It’s only Februari though so I guess we’ll have to hang in there a while longer. But I’m going to Paris next week and it’s a bit warmer there! :-)

How are you guys today? My stomach is still bad. I don’t know what the hell is going on. I have problems every now and then (probably because of stress and that I’m oversensitive to everything that actually tastes good) but now it’s been really bad for 3 days. I’m working from home now in the morning and then we’ll see if I manage to get myself to the office. It’s not fun to sit there when I have to run to the bathroom all the time. :-))) Sorry for info haha. Does anyone have an idea of what I can eat for lunch? Something that is kind to my stomach? My mom is coming over soon to take care of me. <3

LENTIL TACO

KenzaZouiten_linstaco-1 KenzaZouiten_linstaco_C-1

A different kind of taco!

Som ni vet älskar vi ju linsgrytor hemma (Aleks har ett gäng recept som är svingoda!) och vi har ätit just den här grytan innan, men då körde vi ris till. Nu testade vi att göra en liten tacovariant! Om ni är sugna på att testa så har ni receptet här:

Linsgryta 4 pers:
– 2 st gullök
– 4 dl röda linser (gjorde med gröna linser förra gången, gillade det bättre)
– 4 st vitlöksklyftor
– 2 matskedar Berbere-krydda
– 6 dl vatten
– Ingefära (hur mäter man det? haha. men pressa i några små bitar!)
– Olja, salt

Fräs lök och vitlök i olja (i en kastrull). Tillsätt Berbere-kryddan och fräs lite till. Häll i 1 dl vatten och låt puttra i någon minut. Pressa i ingefära. Tillsätt 3 dl vatten och linserna och låt koka upp. Det ska sedan sjuda på låg värme under lock i ca en timme (grytan ska bli rätt tjock), och under tiden ska man hälla i resten av vattnet (ytterligare 2 dl alltså) lite då och då. Rör även om med jämna mellanrum så att linserna inte bränner fast i botten! Och salta efter smak.

Klart! Servera med ris och haricots verts, eller som vi gjorde denna gång – på tortillabröd med spenat, rödlök, tomat och lime. Jag hade sedan gräddfil och majs på toppen också! Grytan blir lite stark så gräddfilen var perfekt på. :-)

// As you know we love lentil stews (Aleks has a bunch of recipes that are delicious!) and we’ve made this one before, but then we ate it with rice. Now we wanted to try a taco version of it! If you want to try, here’s the recipe:

Lentil stew for 4 people:
– 2 yellow onion
– 4 dl red lentils (we made it with green lentils last time, I liked that better)
– 4 garlic cloves
– 4 tablespoons of Berbere spice
– 6 dl water
– Ginger (how do you measure that? haha..)
– Oil, salt

Fry onion and garlic in oil (in a saucepan). Add the Berbere spice and fry some more. Add 1 dl water and let it simmer for a minute. Squeeze and add ginger. Add 3 dl water + the lentils and make it boil. Put on the lid and let it simmer on low heat for about 1 hour (it should get thick), and during that time you have to add the rest of the water (2 dl) every now and then. Also stir around every now and then so that the lentils doesn’t burn and get stuck in the bottom! And add salt after your own taste.

Done! Serve with rice and haricots verts, or as we did this time – on a tortilla bread with spinach, red onion, tomatoes and lime. I also had sour cream and some corn on! The stew is a bit spicy so it was nice with sour cream on. :-)

MY LATEST FAVORITES

– In collaboration with Ivyrevel

KenzaZouiten_Ivyrevel_news-1

1. Yael skirt 199:- (22,95), Blanche jacket 799:- (€89,95), top coming soon. 
2. Arizona dress 599:- (€67,95)
3. Dree coat 999:- (€114), shoes coming soon
4. Bisous top 249:- (€27,95), Goji necklace 149:- (€16,95), Bae lace top (sold out)

KenzaZouiten_Ivyrevel_news-4

1. Dree coat 999:- (€114), Minor necklace 99:- (€12,95)
2. Yael skirt 199:- (€22,95), Celia top 499:- (€55,95), Hygia belt 399:- (€44,95)
3. Rebel jacket 799:- (€89,95), Peridot necklace 99:- (€12,95)
4. Bosco blouse 299:- (€33,95), Goji necklace 149:- (€16,95)

KenzaZouiten_Ivyrevel_news-3

1. Rubio shoes 1299:- (€149)
2. Carmen cap 299:- (€33,95)
3. Minor necklace 99:- (€12,95)
4. Sasha sneakers 599:- (€67,95)

KenzaZouiten_Ivyrevel_news-2

1. Argentum dress 599:- (€67,95), Rubus necklace 199:- (€22,95)
2. Ally knit 479:- (€54), Mary-Kate skirt 399:- (€44,95), Rubio shoes 1299:- (€149)
3. Botticelli dress 499:- (€55,95), Eris earrings 199:- (22,95)
4. Bosco blouse 299:- (€33,95), Aline skirt 359:- (€41)

Vi släpper ju nya plagg varje söndag och det är så mycket produkter att jag knappt själv hinner bära dem och visa er haha! Så nu har jag samlat mina senaste favoriter från de senaste droppen. Skrev även priser så det blir lättare för er att se det, tycker det är kul att vi introducerat lite lägre prisgrupper nu också. :-) Vi har även fri frakt i hela världen, så ni vet!

Nu är det dags för en liten lunchpaus, Madde kom precis med en pokébowl till mig.. Sedan blir det mer jobb och ikväll ska jag och Stella dansa! Det är det bästa med måndagar!! Puss.

// As you might know we release new stuff every Sunday and it’s so many products that I have barely time to wear them myself and show you guys haha! So I’ve gathered my latest favorites here from our latest collections. I also wrote the price to make it easier for you, I think it’s fun that we’ve introduced some lower price points now as well. :-) We also have free worldwide shipping, so you know!

Now it’s time for a little lunch break, Madde just got back with a poké bowl for me… Then it’s time for more work and tonight Stella and I are going dancing! That is the best thing about Monday’s!! xx

– This post is in collaboration with Ivyrevel.