Food & health

Svettig och trött efter ett tufft pass!
// Sweaty & tired after a hard workout!

Jag och min PT har ju satt så mål att köra 3 pass i veckan. Det verkar dock ALLTID bara bli två? Jag får alltid ställa in antingen onsdagspasset eller fredagspasset pga jobb.. Men inte denna vecka! Nu har jag precis kört veckans tredje och sista pass och det känns grymt! Nu har vi kört några veckor och vi märker att jag blir starkare och starkare, och orkar mycket mer. Speciellt armarna där jag tidigare var så sjukt svag. Kul när det börjar ge resultat!

Idag avslutade vi med lite boxning och det älskar jag. Tycker det är så himla kul att få slåss lite! :) Nu är jag tillbaka på jobbet för att jobba några timmar och sedan tar jag helg. På kvällens schema står häng med mina bästisar!

// As you know my personal trainer and I decided to do 3 workouts a week. But we always come down to only 2? I always have to cancel on Wednesdays or Fridays because of work.. But not this week! I just did the 3rd and last workout of the week and it feels great! We’ve been working out for a couple of weeks now and I’m getting stronger and stronger, and I can do much more. Especially my arms, they were so week before. It’s fun when it’s starting to give some results! Today we finished with some boxing and I love that. I think it’s so much fun to fight! Now I’m back at work and I have a few more hours left before I take the weekend off. And tonight I’m hanging out with my besties!

Kvällens middag! ♥
// Tonights dinner!

Ikväll gjorde jag denna rätt igen. Det är verkligen jättesimpelt och enkelt att göra, men SÅ gott! Jag köpte färsk kycklingfilé som jag marinerade och sedan tillagade i ugnen. Gjorde en pastasallad till och serverade med babyspenat. Behöver egentligen inte skriva något recept då ni ser vad som är i på bilden, men här kommer det ändå!

Pastasallad: pasta (nehe?) som jag låter svalna innan jag blandar i resten. Och det är fetaost, rödlök, oliver, cocktailtomater, solrosfrön och pesto. Jag tar typ en hel burk pesto i hehe, älskar det!

Min enkla lilla marinad består av: olivolja, vegeta, salt, peppar, oregano, timjan, rosmarin. Doppar filéerna och sedan in i ugnen i ca 25 minuter (200 grader).

Aleks tyckte också att det var jättegott, så nu förtjänar jag en glass framför Modern Family. HUR kan jag ha missat den serien? Började titta för några dagar sedan och nu är det fan en favvo! :)

// I did this dish agian. It’s very simple and easy to do, but SO delicious! I bought fresh chicken fillet, marinated it and cooked it in the oven. I also made a pasta salad and served with baby spinach. I guess I don’t actually have to write the recipe since you can see what’s in it in the picture, but here it comes anyway! Pasta salad: pasta (no shit?), feta cheese, red onion, olives, cherry tomatoes, sunflower seeds and pesto. I took a whole jar of pesto hehe, I love it! My little marinade is made of olive oil, vegeta, salt, pepper, oregano, thyme, rosemary. I cook the chicken in the oven for like 25 minutes (200 degrees)

Aleks thought it was delicious as well. So I earned myself an ice cream infront of Modern Family. I don’t understand how I could miss that show? I started watching a few days ago and now it’s one of my favorite shows! :)

Workout clothes from H&M

Nu drar jag igång med träningen igen! Och denna gång på riktigt. Inget “jag tränar när jag hinner, någon gång i veckan” utan nu sätter vi upp tider som jag ska köra. Varje vecka. Jag kommer få hjälp av min kompis Jonas som är PT och vi ska köra 2-3 gånger i veckan. Gymmet ligger bara några kvarter bort från mitt kontor så att dra iväg en timme är inga problem. Jag var där en sväng på lunchen och gjorde lite tester. Vi upptäckte att jag är rätt stel i axlar och bröst, min hållning när jag sitter ner vid datorn är ju inte den bästa och så har jag suttit i 6 år haha. Det måste vi ändra på!

Eftersom att jag har så lätt för att gå ner i vikt så vågar jag inte köra för mycket konditionsträning, utan det blir mest fokus på styrka. Jag måste sluta slarva med mina mellanmål och se till att äta ordentligt varje dag. Mycket mat ska det vara, men ordentlig mat. Och rökningen? Hjälp.. Ja där har jag självklart satt ett mål och jag kommer kämpa på.

SJUKT peppad är jag iallafall! Träning ÄR ju så otroligt viktigt, och bara man kommer igång så är det även väldigt kul. En PT som peppar och hjälper mig är något jag verkligen behöver eftersom att motivationen kan dala rätt mycket, så jag tror det här kommer bli asbra.

// It’s time to start working out again! For real this time. No “I work out when I have the time”, cause now I’m gonna go with a schedule. Every week. My friend Jonas is a personal trainer and he will help me 2-3 times a week. The gym is just a few blocks away from my office so it’s no problem at all to get away an hour. I was there around lunch today and did some tests. Apparently my shoulders & chest are pretty stiff from sitting by the computer for 6 years haha. We need to change that! And since it’s very easy for me to lose weight I don’t want to do much cardio, instead we will focus on strenght. I need to eat snacks between my meals everyday and I need to eat a lot of (good) food. And smoking? Help.. Well of course I’ve set a goal and I will try my best.

I’m so excited for this! As you know it IS really important to exercise, and once you’ve started it can also be very fun. A personal trainer who helps me is something I really need since I lose my motivation easily, so I think this is going to be awesome.