Search Results: fråga

Jag lever!! Med nöd och näppe alltså, haha. Jag har varit själv med Nikola för första gången (Aleks var iväg på jobbresa) och herre vad mycket tuffare allt blev hemma. Hatten av till alla ensamstående föräldrar där ute, fan vad duktiga ni är!

Nu är han hemma igen och jag ligger och göttar mig i ett varmt bad. Bara en sån sak (låt oss ignorera det faktum att Aleks redan kommit in två gånger och frågat saker – leave Britney alooooooone!!!!) Och att jag ska få SOVA inatt!! Dröm. Jag är så trött haha. Nu lägger vi i extraväxeln och går all in på att få Nikola att sluta äta/snutta på natten. Är trött på att vara levande napp och bli väckt var eller varannan timme. Det funkar inte längre. Jag märker att det börjar påverka mig psykiskt och det är inte bra. Så nu kör vi, vår förhoppning är att han kommer sluta vakna hela tiden när han äter sig ordentligt mätt på dagen och fattar att på natten kommer ingen mat. Bara vatten om så behövs. Vi börjar med att ta bort mat mellan 23-05 och sedan utöka tiden. Den striden får dock Aleks ta nu minst 3 nätter i rad, cause I’m out. Lycka till Älskling!

// I’m alive!! Barely, haha. I’ve been alone with Nikola for the first time ever (Aleks was away on a work trip) and Oh my how much tougher everything got. All cred to single parents out there, you’re fucking awesome!

Now he’s back home again and I’m relaxing in a hot bath. (let’s ignore the fact that he has already walked in 2 times to ask something – leave Britney alooooone!!!!) And that I’m gonna SLEEP tonight!! Dream. I’m so tired haha. Now we’re going all in to make Nikola stop eating at night. I’m tired of being a human pacifier and wake up every or every other hour. It’s not working anymore. I’m starting to notice that it’s affecting me mentally and that is not good. So let’s do this. Our hope is that he will stop waking up all the time when he eats more during the day instead and that he will understand that no food is coming at night. Only water if he needs it. We’re starting with removing food between 23-05 and then increase the time span. Aleks will have to take that fight though for at least 3 nights in a row, cause I’m out. Good luck honey!

Tonight’s dinner

Vi hade min mamma och bror över på middag ikväll och detta var vad vi åt! Riktigt gott. Det var så himla många som frågade efter receptet på insta så jag tänkte att jag postar det här! :-)

Salladen bestod av:
Sötpotatis
Butternutpumpa
Bladspenat
Halloumi
Körsbärstomater
Chili
Pumpafrön
Olivolja

Vi körde sötpotatisen och pumpan i ugnen (i bitar) och halloumin stektes i bitar. Sen bara blanda med det andra! SUPERLÄTT. Behöver inte skriva ut mått för man tar så mycket man vill ha liksom. Sen kan man ha vad man vill till, vi hade falafel och bröd, samt paprikaröra, hummus & en örtsås (som bestod av 3 dl turkisk yoghurt, en halv kruka färsk persilja, en halv kruka färsk basilika, en halv citron samt lite salt & peppar). :-)

Nu när vi ska försöka gå tillbaka till att äta mindre kött så bli detta en ny favoriträtt att köra lite då och då! Skulle ni tycka det var kul om jag delade med mig av fler recept här på bloggen? Såg att många frågat efter Aleks friterade “munkar” t.ex. så det kanske blir nästa matpost.

// We had my mom and brother over for dinner tonight and this is what we had! It was delicious. So many asked for the recipe on instagram so I thought I could post it here! :-)

The salad was made of:
Sweet potato
Butternut squash
Spinach
Halloumi
Cherry tomatoes 
Chili
Pumpkin seeds
Olive oil

We did the sweet potato and butternut squash in the oven (in pieces) and fried the halloumi in a pan. Then just mix it with the rest of the stuff! SO EASY. No need to write how much of each ingrediens because you take as much as you want. Then you can serve it with anything, we ate it with falafel and bread, plus hummus and herb sauce (which was made of turkish yoghurt, parsley, basil, lemon and some salt & pepper). :-)

Now that we’re gonna try to go back to eating less meat, this will be a new favorite dish to do every now and then! Would you like me to post more recipes here on my blog? Would that be fun? For example many have asked about Aleks fried “donuts” so maybe that will be the next food post.

MY LITTLE BLUE BEAR <3 

Tidigare i veckan när vintern sa hej och hejdå lika fort hehe. Kan vi inte få lite snö snart som faktiskt ligger kvar längre än ett dygn? Det är ju så vackert ute då och man blir så glad av ljuset. Här var vi ute på promenad runt Djurgården med Ines, Nora och kidsen. Nikola var på strålande humör som vanligt. Lilla busfröt.. Jag undrar verkligen om han alltid kommer vara såhär glad? Eller är det en bebisgrej? Han blir säkert en svintjurig tonåring sen haha.

På tal om något annat. Jag har startat en bössa (KLICK) hos Musikhjälpen och skulle bli väldigt glad om ni ville vara med och bidra till den! Swisha valfri summa till min insamling så är ni med och tävlar om priset – vilket är en lunch med mig i Stockholm (vinnaren står för eventuell resa) samt en goodiebag värd 15 000 kronor. Innehållet i goodiebagen är bla kläder hos Ivyrevel till ett värde av 10 000, mina parfymer Alani & Alani NIGHT by Kenza, samt en massa annat smått och gott. Detta var det mina följare önskade mest av allt när jag frågade så det fick bli priset! :-) (Läs mer på Musikhjälpens hemsida för att se vad de insamlade pengarna går till!)

// Earlier this week when winter said hi and bye hehe. I wish we could get some snow that actually stays longer than a day! It’s so beautiful with snow outside and I get so happy from the light. Here we were out on a walk with Ines, Nora and the kids. Nikola was in great mood as always. Little monkey.. I really wonder if he will always be this happy? Or is it a baby thing? Maybe he will be a really grumpy teenager later haha.