Yearly Archives: 2011

Titta vad fin vår morotskaka blev! Nu ser man den ju knappt, utan bara glasyren haha. Vi har inte smakat kakan än för att vi är proppmätta, men glasyren blev iallafall sjukt god. Vi gjorde den av 60 g smält smör, 100 g philadelphiaost, 1 tsk vaniljsocker, 4 dl florsocker, 50 g smält vit choklad och så rev vi skalet från en hel lime med rivjärnet och hade i. Ni måste testa denna glasyr om ni ska göra morotskaka! Riktigt söt och god :)

(Vad händer.. Börjar detta bli en mat-/bakblogg? :P)

Efter en långpromenad står vi nu i köket och bakar. Det finns nämligen bara 2 kärleksmums-bitar kvar i kakburken så jag kände att det var dags att baka igen. Den här gången gör vi morotskaka! Har aldrig gjort det förut så vi får se hur det går.. Vad tror ni om att blanda ner lite smält vit choklad i glasyren också? Läte någonstans att man kan ha i det. Det låter knäppt i och med att glasyren består av bla. smör & philadelphia-ost men tänk vad gott med en liten liten smak av vit choklad? Vi testar!

PS. Vi höll precis på att ställa in kakan i ugnen, sedan kom vi på att vi glömt ha i mjöl. HAHAHA. Hur lyckas man? Nu står den inne iallafall med alla ingredienser i!

Vilken seg förmiddag! Har bara legat i soffan och zappat mellan alla kanaler. Har fortfarande på mig mina jeansshorts efter att jag fotade dem, har inte orkat ta av mig dem. Några frågade om det inte gör ont att sitta på nitarna men det gör det inte.. Det känns knappt. Nitarna går ju inte igenom till rumpan..

Nej nu ska jag hoppa in i duschen och fräscha till mig lite, har inte ens borstat tänderna än.. Nice!! Sedan ska jag träffa Dilay! :) ♥

Alldeles nyss. Linnet är KanDee