BANANA PANCAKES
Jag gjorde bananpannkakor till frukost idag! Jag har sett folk lägga upp det på Instagram och jag ville testa det. Jag var lite skeptisk… Jag menar.. Banan och ägg? Vad smakar det som, stekt ägg med lite banansmak?! MEN jag blev sjukt överraskad. Okej, det slår ju inte vanliga pannkakor men det var väldigt gott OCH mättande! Jag ska lätt göra detta igen, men även testa på andra varianter som att mixa i lite blåbär i smeten osv. Perfekt frukost eller mellanmål!
Såhär gjorde jag för att få två små pannkakor:
– Mosa 1 banan
– Vispa i 1 ägg + en klick kvarg (Kesella – fullt med protein!)
– Stek i lite smör
– Servera med t.ex. några matskedar kvarg, hallon & kokosflingor
// I made banana pancakes for breakfast! It was delicious. It’s a perfect breakfast or snack before workout. Mix 1 banana, 1 egg & one spoon quark (full of protein!). Fry in some butter and serve with quark or cottage cheese, raspberries & coconut flakes.