• header

Search Results: coffee


HEALTHY “CHOKLADBOLLAR”

coconut balls-1

Ok, jag är långt ifrån ett hälsofreak och det finns säkert en miljard nyttigare snacks än det här.. Men om man som jag (och Assleks) äter godis/chips/glass/whatever varenda jävla kväll och inte längre pallar det utan vill hitta något nyttigare alternativ när sötsuget slår till – PROVA DETTA!! SÅ GOTT! Ska göra sånna här och ha hemma hela tiden haha. :-)

Receptet kommer här;

– 2 dl blandade nötter (jag köpte en påse nötmix)
– 12 st färska dadlar
– 1,5 msk kokosfett (jag köpte en burk kokosolja, vill äta med sked bara ur burken för att det är så gott haha)
– 2 msk espresso
– 2 msk raw kakao
– kokosflingor

Mixa nötterna så det blir som mjöl. Lägg i kokosfettet, dadlarna (glöm inte ta ut kärnorna haha), kakaon och kaffet. Mixa och blanda så att det blir en kladdig deg. Rulla och toppa i kokos! Och så in i kylen nån timma. :*

// Ok, I’m far away from being a healthy freak and I’m sure there is tons of other more healthy snack options.. But if you are like me (and Assleks) and eat candy/chips/ice cream/whatever every freaking night and don’t want to do that anymore and wants to find a healthier option when you’re craving for sweets – TRY THIS!! SO GOOD! I’m gonna do these often and have them at home all the time haha. :-)

Here’s the recipe for what I call healthy Swedish chocolate balls (or coconut balls). 2 decilitre mixed nuts, 12 fresh dates, 1,5 tablespoon of coconut oil, 2 tablespoons of espresso, 2 tablespoons of raw cocoa, coconutflakes. Mix the nuts into a fine flour. Add the coconut fat, dates (don’t forget to remove the seeds haha), cocoa and the coffee. Mix it so it becomes a sticky dough. Roll them in coconut flakes! And put them in the fridge for an hour. :*

GOOD MORNING

goodmorning-1

Här sitter jag och posar med min lilla kaffekopp, haha. Ni säger ju att ni saknar mina webcam-bilder så… ;P God morgon på er! Sovit gott? Jag har haft så konstiga drömmar inatt. Bland annat så tatuerade jag in TOKIO HOTEL med feta bokstäver över bröstet. Nog för att jag ÄLSKAR deras nya album men vad fan, fatta ångesten när jag vaknade och trodde att det var på riktigt? Fyfan vad jobbigt det måste vara att tatuera in något som man sedan ångrar. Har någon av er gjort det?

Nu ska jag äta upp min frulle och sticka iväg till jobbet. Puss på er!

// Here I am posing with my little cup of coffee, haha. You’re telling me that you miss my webcam photos so… ;P Good morning you guys! Did you sleep well? I had so weird dreams tonight. One of them was of me getting a big TOKIO HOTEL tattoo over my chest. Ok I absolutely LOVE their new album but can you imagine my anxiety when I woke up and thought it was real? Damn it must be so hard getting a tattoo that you later on regret. Have anyone of you done it?

Now I’m gonna finish my breakfast and then go to work. Hugs!

A DAY OFF

IMG_9399.JPG

Yoooo! Jag har en ledig dag från jobbet och har hängt ute på Njuta Spa med mina bästisar hela dagen. Så skönt att få koppla av lite. Nu är vi hemma hos Dilay och ska fika. :-) Vi hörs senare ikväll med lite bilder från dagen! Puss!

// I’m having a day off from work and I’ve been at a spa all day with my besties! So nice to relax a bit. Now we’re at Dilay’s place for some coffee and cake. :-) I’ll update later with some photos from today! Kisses!